صنعتي ۽ خوردني sodium tripolyphosphate استعمال ڪري ٿو

Sodium tripolyphosphate هڪ قسم جو غير نامياتي مرڪب آهي، اڇو ڪرسٽل پائوڊر، پاڻيء ۾ گھلڻ وارو، الڪائن جو حل، هڪ بيڪار پاڻي ۾ حل ٿيندڙ لڪير پولي فاسفيٽ آهي.Sodium tripolyphosphate chelating، suspending، dispersing، gelatinizing، emulsifying، pH buffering، وغيره جو ڪم آهي. اهو مصنوعي صابن جي مکيه additives طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، صنعتي پاڻي softener، چمڙي جي pretanning ايجنٽ، رنگ جي ايجنٽ، نامياتي synthesis کاڌي additives catalyst. وغيره. سو، صنعتي ۽ خوردني سوڊيم ٽرپولي فاسفيٽ جا عام استعمال ڪهڙا آهن؟

Sodium tripolyphosphate جو عام استعمال:
1. خاص طور تي مصنوعي صابن لاء هڪ معاون طور استعمال ڪيو ويو آهي، صابن جي مطابقت رکندڙن لاء ۽ بار صابن جي گريس جي ورن ۽ برفاني کي روڪڻ لاء.اهو تيل ۽ ٿلهي تي هڪ مضبوط emulsification اثر آهي، ۽ بفر صابن مائع جي PH قدر کي ترتيب ڏيڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.
Sodium tripolyphosphate صابن ۾ هڪ ناگزير ۽ بهترين معاون ايجنٽ آهي، ۽ ان جي مکيه ڪم هيٺين ريت ڪري سگهجي ٿو.
① ڌاتو آئنز جي چيليشن
روزانو ڌوئڻ جو پاڻي عام طور تي سخت ڌاتو آئن تي مشتمل آهي (خاص طور تي Ca2+، Mg2+).ڌوئڻ جي عمل دوران، اهي صابن يا صابن ۾ فعال مادو سان هڪ ناقابل حل ڌاتو لوڻ ٺاهيندا آهن، انهي ڪري ته نه رڳو صابن جو استعمال وڌي ٿو، پر ڌوئڻ کان پوء ڪپڙو پڻ ناپسنديده ڳاڙهو ڳاڙهو آهي.سوڊيم ٽرپولي فاسفيٽ ۾ سخت ڌاتو آئنز کي چيليٽنگ ڪرڻ جون بهترين خاصيتون آهن، جيڪي انهن ڌاتو آئنز جي خراب اثرن کي ختم ڪري سگهن ٿيون.
② gel تحليل، emulsification ۽ dispersion جي ڪردار کي بهتر
مٽي اڪثر ڪري انساني رطوبتن تي مشتمل هوندي آهي (خاص طور تي پروٽين ۽ ٿلهي مادو)، پر ان سان گڏ ٻاهرين دنيا مان ريل ۽ مٽي پڻ شامل آهي.تنهن هوندي به، سوڊيم tripolyphosphate پروٽين تي swelling ۽ solubilization جو اثر آهي ۽ colloidal حل جو اثر ادا ڪري ٿو.ٿلهي مادو لاء، اهو emulsification کي فروغ ڏئي سگهي ٿو.اهو مضبوط ذرات تي منتشر معطلي اثر آهي.
③ بفرنگ اثر
Sodium tripolyphosphate هڪ وڏو الڪائن بفرنگ اثر رکي ٿو، تنهنڪري ڌوئڻ واري حل جي پي ايڇ جي قيمت تقريبا 9.4 تي برقرار رکي ٿي، جيڪا تيزاب جي گندگي کي ختم ڪرڻ لاء سازگار آهي.
④ ڪيڪنگ کي روڪڻ جو ڪردار
پائوڊر ٿيل مصنوعي صابن ۾ هائگروسکوپي خاصيتون هونديون آهن، جيئن ته اعلي نمي واري جاء تي ذخيرو، ڪيڪنگ ٿيندي.ڪيڪ ٿيل ڊٽرجنٽ استعمال ڪرڻ لاء انتهائي ناگزير آهن.پاڻي جذب ڪرڻ کان پوءِ سوڊيم ٽرائيپولي فاسفيٽ جو ٺهيل هيڪسهائيڊريٽ خشڪي جون خاصيتون آهن.جڏهن صابن جي فارمولا ۾ سوڊيم ٽرپولي فاسفيٽ جي وڏي مقدار هوندي آهي، اهو نمي جذب جي ڪري پيدا ٿيندڙ ڪيڪنگ رجحان کي روڪي سگهي ٿو ۽ مصنوعي صابن جي سڪل ۽ داڻي شڪل کي برقرار رکي سگهي ٿو.

2. پاڻي صاف ڪرڻ ۽ نرم ڪرڻ وارو: سوڊيم ٽائيپولي فاسفيٽ چيليٽس دھات جي آئنز سان گڏ حل Ca2+، Mg2+، Cu2+، Fe2+، وغيره ۾ حل ڪندڙ چيليٽس ٺاهي ٿو، جنهن سان سختي گهٽجي ٿي، ۽ وڏي پيماني تي پاڻي صاف ڪرڻ ۽ نرم ڪرڻ ۾ استعمال ٿئي ٿي.

3. Peel softener: ڀاڄين ۽ ميون جي ڇلڪي کي جلدي نرم ڪريو، پچائڻ جو وقت گھٽايو ۽ پيڪٽين جي اخراج جي شرح کي بهتر بڻايو.

4. مخالف discoloration ايجنٽ، preservative: ويتامين سي جي decomposition کي فروغ ڏئي سگهي ٿو ۽ رنگ fading، discoloration، گوشت، مرغي، مڇي ڪرپشن کي روڪڻ ڪري سگهو ٿا، کاڌي جي اسٽوريج جي مدت کي وڌائڻ لاء.

5. بليچنگ حفاظتي ايجنٽ، ڊيوڊورنٽ: بليچنگ اثر کي بهتر بڻائي ٿو، ۽ ڌاتو جي آئنز ۾ گند کي ختم ڪري سگھي ٿو.

6. Antiseptic ۽ bacteriostatic ايجنٽ: microorganisms جي واڌ کي روڪي ٿو، تنهنڪري اهو هڪ antiseptic ۽ bacteriostatic ڪردار ادا ڪري ٿو.

7. Emulsifier، pigment mincemeat dispersant، مخالف delamination ايجنٽ، thickening ايجنٽ: disperse يا stabilize پاڻي ۾ insoluble مادي جي معطلي جي adhesion ۽ condensation کي روڪڻ لاء.

8. مضبوط بفر ۽ بچاءُ ڪندڙ: هڪ مستحڪم پي ايڇ رينج کي ڪنٽرول ۽ برقرار رکڻ، جيڪو کاڌي کي وڌيڪ لذيذ بڻائي سگھي ٿو.تيزابيت کي ڪنٽرول ڪرڻ، تيزابيت جي شرح.

9. پاڻي برقرار رکڻ وارو ايجنٽ، نرم ڪرڻ وارو ايجنٽ، ٽينڈرائزنگ ايجنٽ: اهو پروٽين ۽ گلوبلين تي بهتر اثر رکي ٿو، تنهنڪري اهو گوشت جي شين جي هائيڊريشن ۽ پاڻي برقرار رکڻ، پاڻي جي دخول کي بهتر، کاڌي جي نرمي کي فروغ ڏيڻ ۽ معيار کي بهتر بڻائي سگهي ٿو. کاڌي جو، ۽ کاڌي جي سٺي ذائقي کي برقرار رکڻ.

10. مخالف agglutination ايجنٽ: کير جي شين ۾، ان کي گرم ڪرڻ وقت کير جي agglutination کي روڪي سگهي ٿو، ۽ کير پروٽين ۽ ٿلهي پاڻي جي الڳ ٿيڻ کي روڪڻ.

11. رنگ، kaolin، ميگنيشيم آڪسائيڊ، calcium carbonate ۽ dispersant طور معطلي جي ٻين صنعتي تياري.

12. ائڊس کي رنگڻ.

13. سوراخ ڪرڻ وارو مٽي dispersant.

14. ڪاغذ جي صنعت مخالف تيل ايجنٽ طور استعمال ڪيو.

15. ceramic پيداوار ۾ degumming ايجنٽ جي طور تي.

16. Tannery pretanning ايجنٽ.

17. صنعتي بوائلر پاڻي نرم ڪرڻ وارو ايجنٽ.

هول سيل سوڊيم Tripolyphosphate（STPP） ٺاهيندڙ ۽ فراهم ڪندڙ |EVERBRIGHT (cnchemist.com)