Sodium Tripolyphosphate (STPP)
پيداوار جا تفصيل
وضاحتون مهيا ڪيون ويون آهن
اعلي درجه حرارت جو قسم I
گھٽ درجه حرارت جو قسم II
مواد ≥ 85%/90%/95%
Sodium tripolyphosphate anhydrous مادي کي اعلي درجه حرارت جي قسم (I) ۽ گھٽ درجه حرارت جي قسم (II) ۾ ورهائي سگھجي ٿو.آبي محلول ڪمزور طور تي الڪلين آهي، ۽ 1٪ آبي محلول جو pH 9.7 آهي.هڪ آبي حل ۾، پيروفاسفٽ يا آرٿوفاسفٽ کي تيزيء سان هائيڊولائز ڪيو ويندو آهي.اهو پاڻي جي معيار کي نرم ڪرڻ لاءِ الڪائن زمين جي ڌاتو ۽ ڳري ڌاتو آئن کي گڏ ڪري سگهي ٿو.ان ۾ آئن ايڪسچينج صلاحيتون پڻ آهن جيڪي معطلي کي انتهائي منتشر حل ۾ تبديل ڪري سگهن ٿيون.ٽائيپ I هائيڊولائيزس ٽائپ II هائيڊولائيزيشن کان تيز آهي، تنهنڪري قسم II کي سست هائيڊولائيسس پڻ سڏيو ويندو آهي.417 ° C تي، ٽائپ II ٽائپ I ۾ بدلجي ٿو.
Na5P3O10·6H2O هڪ ٽري ڪلينڪ سڌي زاويه سفيد پرزميٽڪ ڪرسٽل آهي، موسم جي مزاحمتي، 1.786 جي نسبتي قدر جي کثافت سان.پگھلڻ واري نقطي 53 ℃، پاڻيء ۾ حليل.پراڊڪٽ ٻيهر بحال ڪرڻ دوران ٽوڙي ٿو.جيتوڻيڪ اهو سيل ڪيو ويو آهي، اهو ڪمري جي حرارت تي سوڊيم ڊفاسفيٽ ۾ ختم ڪري سگهي ٿو.جڏهن 100 ° C تي گرم ڪيو وڃي ته، سڙڻ جو مسئلو سوڊيم ڊفاسفيٽ ۽ سوڊيم پروٽوفاسفٽ بڻجي ويندو آهي.
فرق اهو آهي ته ٻنهي جي بانڊ ڊگھائي ۽ بانڊ زاويه مختلف آهن، ۽ ٻنهي جون ڪيميائي خاصيتون ساڳيون آهن، پر قسم I جي حرارتي استحڪام ۽ هائگروسکوپيڪيٽي قسم II کان وڌيڪ آهي.
EVERBRIGHT® پڻ مهيا ڪندو ڪسٽمائيز: مواد/اڇو پن/ذريعي سائيز/PHvalue/رنگ/پيڪيجنگ جو انداز/پيڪيجنگ جون خاصيتون ۽ ٻيون مخصوص پروڊڪٽس جيڪي توهان جي استعمال جي حالتن لاءِ وڌيڪ موزون آهن، ۽ مفت نمونا مهيا ڪن.
پيداوار جي ماپ
7758-29-4
231-838-7
367.864
فاسفيٽ
1.03g/ml
پاڻي ۾ حليل
/
622 ℃
پيداوار جو استعمال
روزاني ڪيميائي ڌوئڻ
اهو خاص طور تي مصنوعي صابن، صابن synergist ۽ صابن جي تيل جي ورن ۽ frosting کي روڪڻ لاء هڪ معاون طور استعمال ڪيو ويندو آهي.اهو هڪ مضبوط emulsification اثر آهي lubricating تيل ۽ چربی تي، ۽ هڪ خمير ايجنٽ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.اهو ڊٽرجنٽ جي نيڪالي جي صلاحيت کي وڌائي سگھي ٿو ۽ ڪپڙي جي داغ جي نقصان کي گھٽائي سگھي ٿو.بفر صابن جي پي ايڇ ويل کي ڌوئڻ جي معيار کي بهتر ڪرڻ لاءِ ترتيب ڏئي سگهجي ٿو.
بليچ / ڊيوڊورنٽ / اينٽي بيڪٽيريل ايجنٽ
bleaching اثر کي بهتر ڪري سگهي ٿو، ۽ ڌاتو ions جي گند کي ختم ڪري سگهي ٿو، ته جيئن bleaching deodorant ۾ استعمال ڪيو وڃي.اهو microorganisms جي ترقي کي روڪي سگهي ٿو، اهڙيء طرح هڪ antibacterial ڪردار ادا ڪري.
پاڻي برقرار رکڻ وارو ايجنٽ؛چيليٽنگ ايجنٽ؛Emulsifier (کاڌي جو درجو)
اهو وڏي پيماني تي کاڌي ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، اڪثر گوشت جي شين، مشروبات، کير جي شين، پيسٽري ۽ ٻين کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي.مثال طور، گوشت جي شين جهڙوڪ هيم ۽ سسج ۾ سوڊيم ٽرپولي فاسفيٽ شامل ڪرڻ سان گوشت جي شين جي ويسڪوسيٽي ۽ لوچ وڌائي سگھي ٿي، جيڪا گوشت جي شين کي وڌيڪ لذيذ بڻائي ٿي.جوس پيئندڙن ۾ سوڊيم ٽرپولي فاسفيٽ شامل ڪرڻ ان جي استحڪام کي وڌائي سگھي ٿو ۽ ان جي خراب ٿيڻ، ورن ۽ ٻين واقعن کي روڪي سگھي ٿو.عام طور تي، sodium tripolyphosphate جو بنيادي ڪردار استحڪام، viscosity ۽ کاڌي جي ذائقي کي وڌائڻ، ۽ کاڌي جي معيار ۽ ذائقي کي بهتر ڪرڻ آهي.
① viscosity وڌايو: سوڊيم ٽرائيپولي فاسفيٽ کي پاڻي جي ماليڪيولن سان گڏ ڪري ڪولائيڊز ٺاهي سگهجي ٿو، ان ڪري کاڌي جي ويسڪوسيٽي وڌائي ٿي ۽ ان کي وڌيڪ ڳنڀير بڻائي ٿي.
② استحڪام: Sodium tripolyphosphate پروٽين سان گڏ ڪري سگهجي ٿو هڪ مستحڪم ڪمپليڪس ٺاهڻ لاء، انهي سان گڏ خوراڪ جي استحڪام کي وڌائڻ ۽ پيداوار ۽ اسٽوريج دوران stratification ۽ ورن کي روڪڻ.
③ ذائقو بهتر ڪريو: سوڊيم ٽرپولي فاسفيٽ کاڌي جي ذائقي ۽ بناوت کي بهتر بڻائي سگھي ٿو، ان کي وڌيڪ نرم، نرم، امير ذائقو بڻائي ٿو.
④ گوشت جي پروسيسنگ ۾ عام طور تي استعمال ٿيل پاڻي برقرار رکڻ واري ايجنٽ مان هڪ آهي، هڪ مضبوط آسنجن اثر آهي، گوشت جي شين کي بي رنگ ٿيڻ، خراب ٿيڻ، ڦهلائڻ کان بچائي سگهي ٿو، ۽ پڻ چربی تي مضبوط emulsification اثر آهي.سوڊيم ٽرپولي فاسفيٽ سان شامل ڪيل گوشت جي شين کي گرم ڪرڻ کان پوءِ گهٽ پاڻي ضايع ٿئي ٿو، تيار ڪيل شيون مڪمل، رنگ سٺو، گوشت نرم، ڪٽڻ ۾ آسان ۽ ڪٽڻ جي مٿاڇري چمڪندڙ آهي.
پاڻي نرم ڪرڻ جو علاج
پاڻي صاف ڪرڻ ۽ نرم ڪرڻ: سوڊيم ٽائيپولي فاسفيٽ ۽ دھاتي آئنز Ca2+، Mg2+، Cu2+، Fe2+ ۽ ٻيون ڌاتو آئنز چيليٽ ۾ حليل چيليٽس پيدا ڪن ٿا، ان ڪري سختي گھٽائي ٿي، ايتري قدر جو پاڻي صاف ڪرڻ ۽ نرم ڪرڻ ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿئي ٿو.
