سوربيٽول
پيداوار جا تفصيل
وضاحتون ڏنيون ويون
اڇو پائوڊر
مواد ≥ 99٪
(ايپليڪيشن جي حوالي سان 'پراڊڪٽ استعمال' جو دائرو)
ڪيميائي طور تي مستحڪم، هوا سان آساني سان آڪسائيڊ نه ٿيندو آهي. مختلف مائڪروجنزمن پاران خمير ٿيڻ آسان ناهي، سٺي گرمي مزاحمت آهي، ۽ تيز گرمي پد (200 ℃) تي سڙي نه ٿو. سوربٽول ماليڪيول ۾ ڇهه هائيڊروڪسيل گروپ شامل آهن، جيڪي ڪجهه آزاد پاڻي کي مؤثر طريقي سان پابند ڪري سگهن ٿا، ۽ ان جي اضافي سان پيداوار جي پاڻي جي مقدار کي وڌائڻ ۽ پاڻي جي سرگرمي کي گهٽائڻ تي هڪ خاص اثر پوي ٿو.
EVERBRIGHT® ڪسٽمائيز ٿيل: مواد/اڇو/ذراتي سائيز/PH قدر/رنگ/پيڪيجنگ انداز/پيڪيجنگ وضاحتون ۽ ٻيون مخصوص شيون پڻ فراهم ڪندو جيڪي توهان جي استعمال جي حالتن لاءِ وڌيڪ موزون آهن، ۽ مفت نمونا فراهم ڪندو.
پيداوار جي ماپ
50-70-4
200-061-5
182.172
کنڊ جي شراب
1.489 گرام/سينٽي ميٽر³
پاڻي ۾ حل ٿيندڙ
295 ℃
98-100 °C
پيداوار جو استعمال
روزاني ڪيميائي صنعت
سوربيٽول کي ٽوٿ پيسٽ ۾ ايڪسپيئنٽ، موئسچرائيزر، اينٽي فريز طور استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن ۾ 25 ~ 30٪ تائين اضافو ٿيندو آهي، جيڪو پيسٽ کي چکڻ، رنگ ۽ ذائقو سٺو رکي سگهي ٿو؛ سينگار ۾ (گليسرين جي بدران) هڪ اينٽي ڊرائينگ ايجنٽ جي طور تي، اهو ايملسيفائر جي ايڪسٽينسيبلٽي ۽ چکڻ کي وڌائي سگهي ٿو ۽ ڊگهي مدت جي اسٽوريج لاءِ موزون آهي؛ سوربيٽن فيٽي ايسڊ ايسٽر ۽ ان جي ايٿيلين آڪسائيڊ ايڊڪٽ کي چمڙي کي ٿوري جلن جو فائدو آهي ۽ سينگار جي صنعت ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندا آهن.
سوربيٽول هڪ تمام گهڻو استعمال ٿيندڙ ڪيميائي خام مال آهي. سوربيٽول کي پاڻي جي کوٽ، هائيڊولائيز، ايسٽرائيفائيڊ، الڊيهائيڊس سان گڏ ڪيو ويندو آهي، ايپو آڪسائيڊ سان رد عمل ظاهر ڪيو ويندو آهي، ۽ مونومر پوليمرائيزيشن يا ڪمپوزٽ پوليمرائيزيشن کي مختلف مونومر سان گڏ ڪيو ويندو آهي ته جيئن بهترين ملڪيتن ۽ خاص ڪمن سان نئين شين جو هڪ سلسلو ٺاهيو وڃي. سوربيٽن فيٽي ايسڊ ايسٽر ۽ ان جي ايٿيلين آڪسائيڊ ايڊڪٽ کي چمڙي کي ٿوري جلن جو فائدو آهي ۽ سينگار جي صنعت ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندا آهن.
سوربيٽول ۽ پروپيلين آڪسائيڊ کي شعلا روڪڻ واري خاصيتن سان پولي يوريٿين سخت فوم پيدا ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، يا مصنوعي فيٽي ايسڊ لپڊس سان تيل الڪائيڊ رال رنگ پيدا ڪرڻ لاءِ. سوربيٽول روزين اڪثر ڪري آرڪيٽيڪچرل ڪوٽنگن لاءِ خام مال طور استعمال ڪيو ويندو آهي. سوربيٽن گريس کي پولي ونائل ڪلورائڊ رال ۽ ٻين پوليمر ۾ پلاسٽيسائيزر ۽ لوبريڪنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ ان کي آرڪيٽيڪچرل ڪوٽنگن، لوبريڪنٽ، ۽ ڪنڪريٽ پاڻي گهٽائڻ واري ايجنٽن لاءِ پلاسٽيسائيزر طور پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
سوربيٽول کي الڪلائن محلول ۾ لوهه، ٽامي ۽ ايلومينيم آئنن سان ملائي ٺاهيو ويندو آهي ۽ ڪپڙي جي صنعت ۾ بليچنگ ۽ ڌوئڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
کاڌي جو اضافو
شگر ۾ جيترا وڌيڪ هائيڊروڪسيل گروپ هوندا، اوترو ئي پروٽين جي منجمد ٿيڻ کي روڪڻ جو اثر بهتر هوندو. سوربيٽول ۾ 6 هائيڊروڪسيل گروپ هوندا آهن، جن ۾ پاڻي جذب ڪرڻ مضبوط هوندو آهي ۽ ان کي هائيڊروجن بانڊنگ ذريعي پاڻي سان ملائي سگهجي ٿو ته جيئن پيداوار جي پاڻي جي سرگرمي کي گهٽائي سگهجي ۽ پيداوار جو ذائقو ۽ معيار برقرار رهي سگهجي.
پاڻيءَ سان مضبوطيءَ سان ملائي، سوربيٽول پيداوار جي پاڻيءَ جي سرگرمي کي گهٽائي سگھي ٿو، جنهن ڪري مائڪروجنزمن جي واڌ ۽ پيداوار کي محدود ڪري ٿو. سوربيٽول ۾ چيليٽنگ خاصيتون آهن ۽ اهو ڌاتو جي آئنن سان ڳنڍيل ٿي چيليٽس ٺاهي سگهي ٿو، ان ڪري اندروني پاڻي برقرار رکي ٿو ۽ ڌاتو جي آئنن کي اينزائم سرگرمي سان ڳنڍڻ کان روڪي ٿو، پروٽيز جي سرگرمي کي گهٽائي ٿو. منجمد اسٽوريج لاءِ، سوربيٽول هڪ اينٽي فريز ايجنٽ جي طور تي برف جي ڪرسٽل جي ٺهڻ کي گهٽائي سگهي ٿو، سيلز جي سالميت کي بچائي سگهي ٿو ۽ پروٽين جي زوال کي روڪي سگهي ٿو، ۽ ٻيا بچاءُ ڪندڙ جهڙوڪ پيچيده فاسفيٽ اينٽي فريز اثر کي وڌيڪ بهتر بڻائي سگهن ٿا. آبي شين جي پروسيسنگ ۾، سوربيٽول کي وڏي پيماني تي پاڻي جي سرگرمي گهٽائڻ واري طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن اسٽوريج جي زندگي ۽ شين جي معيار کي بهتر بڻائي سگهجي. اينٽي فريز ايجنٽ گروپ (1٪ مرڪب فاسفيٽ +6٪ ٽريهلوز +6٪ سوربيٽول) جي ميلاپ جهينگا ۽ پاڻي جي پابند ڪرڻ جي صلاحيت کي خاص طور تي بهتر بڻايو، ۽ منجمد پگھلڻ جي عمل دوران عضلات جي ٽشو کي برف جي ڪرسٽل جي نقصان کي روڪيو. ايل-لائسين، سوربٽول ۽ گهٽ سوڊيم متبادل لوڻ (20٪ پوٽاشيم ليڪٽيٽ، 10٪ ڪيلشيم اسڪربيٽ ۽ 10٪ ميگنيشيم ڪلورائڊ) جو ميلاپ گهٽ سوڊيم متبادل لوڻ سان تيار ڪيل گوشت جي معيار کي بهتر بڻائي سگهي ٿو.
