صنعتي ڪيلشيم ڪلورائڊ ۽ خوردني ڪيلشيم ڪلورائڊ جا ڪهڙا استعمال آهن؟

ڪيلشيم ڪلورائڊ کي ڪرسٽل پاڻي جي مطابق ڪيلشيم ڪلورائڊ ڊائي هائيڊريٽ ۽ اينهائيڊروس ڪيلشيم ڪلورائڊ ۾ ورهايو ويندو آهي. شيون پائوڊر، فليڪ ۽ گرينولر شڪل ۾ موجود آهن. گريڊ جي مطابق صنعتي گريڊ ڪيلشيم ڪلورائڊ ۽ فوڊ گريڊ ڪيلشيم ڪلورائڊ ۾ ورهايو ويندو آهي. ڪيلشيم ڪلورائڊ ڊائي هائيڊريٽ هڪ اڇو فليڪ يا گرين ڪيميڪل آهي، ۽ مارڪيٽ ۾ ڪيلشيم ڪلورائڊ ڊائي هائيڊريٽ جو سڀ کان عام استعمال برف پگھلڻ واري ايجنٽ جي طور تي آهي. ڪيلشيم ڪلورائڊ ڊائي هائيڊريٽ کي 200 ~ 300 ℃ تي خشڪ ۽ پاڻي جي کوٽ ڪئي ويندي آهي، ۽ اينهائيڊروس ڪيلشيم ڪلورائڊ جون شيون تيار ڪري سگهجن ٿيون، جيڪي اڇا ۽ سخت ٽڪرا يا ڪمري جي حرارت تي ذرات آهن. اهو عام طور تي ريفريجريشن سامان، روڊ ڊيسنگ ايجنٽ ۽ ڊيسيڪنٽ ۾ استعمال ٿيندڙ لوڻ واري پاڻي ۾ استعمال ٿيندو آهي.

① صنعتي گريڊ ڪيلشيم ڪلورائڊ جو استعمال

1. ڪيلشيم ڪلورائڊ ۾ پاڻي سان رابطي ۾ گرمي ۽ گهٽ منجمد نقطي جون خاصيتون آهن، ۽ روڊن، هاءِ ويز، پارڪنگ لاٽ ۽ ڊاڪن لاءِ برف ۽ برف هٽائڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي.
2. ڪيلشيم ڪلورائڊ ۾ مضبوط پاڻي جذب ڪرڻ جو ڪم آهي، ڇاڪاڻ ته اهو غير جانبدار آهي، ان کي عام گيسن جهڙوڪ نائٽروجن، آڪسيجن، هائيڊروجن، هائيڊروجن ڪلورائڊ، سلفر ڊاءِ آڪسائيڊ ۽ ٻين گيسن کي خشڪ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو. پر امونيا ۽ الڪوحل کي سڪي نٿو سگهجي، رد عمل ڪرڻ آسان آهي.
3. ڪيلسائنڊ سيمينٽ ۾ ڪيلشيم ڪلورائڊ هڪ اضافي جي طور تي، سيمينٽ ڪلينڪر جي ڪيلسائنيشن جي درجه حرارت کي تقريباً 40 درجا گهٽائي سگهي ٿو، ڀُٽي جي پيداواري صلاحيت کي بهتر بڻائي ٿو.
4. ڪيلشيم ڪلورائڊ آبي محلول ريفريجريٽر ۽ برف ٺاهڻ لاءِ هڪ اهم ريفريجرينٽ آهي. محلول جي فريزنگ پوائنٽ کي گھٽايو، ته جيئن پاڻي جو فريزنگ پوائنٽ صفر کان هيٺ هجي، ۽ ڪيلشيم ڪلورائڊ محلول جو فريزنگ پوائنٽ -20-30 ℃ هجي.
5. ڪنڪريٽ جي سخت ٿيڻ کي تيز ڪري سگھي ٿو ۽ عمارت جي مارٽر جي ٿڌي مزاحمت کي وڌائي سگھي ٿو، هڪ بهترين عمارت اينٽي فريز آهي.
6. ڊيهائيڊريٽنگ ايجنٽ طور استعمال ٿيندڙ الڪوحل، ايسٽر، ايٿر ۽ ايڪريل رال جي پيداوار.
7. پورٽ فوگنگ ايجنٽ ۽ روڊ ڊسٽ ڪليڪٽر، ڪپهه جي ڪپڙي جي باهه کي روڪڻ واري شعله کي روڪڻ واري طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
8. ايلومينيم ميگنيشيم ميٽالرجيڪل حفاظتي ايجنٽ، ريفائننگ ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
9. رنگين ڍنڍ جي رنگ کي تيز ڪندڙ ايجنٽ جي پيداوار آهي.
10. فضول ڪاغذ جي پروسيسنگ ڊي انڪنگ لاءِ.
11. تجزياتي ري ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
12. لوڻ واري تيل جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
13. ڪيلشيم لوڻ جي خام مال جي پيداوار آهي.
14. تعميراتي صنعت کي چپڪندڙ ۽ ڪاٺ جي بچاءُ واري طور استعمال ڪري سگهجي ٿو وضاحت: عمارت ۾ گلو جي ٺهڻ.
15. ڪلورائڊ، ڪاسٽڪ سوڊا، غير نامياتي ڀاڻ جي پيداوار ۾ جيڪو SO42- کي ختم ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي.
16. زراعت کي ڪڻڪ ۾ خشڪ گرم هوا جي بيماري، لوڻ واري مٽي جي ترميم، وغيره جي روڪٿام لاءِ اسپري ايجنٽ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
17. ڪيلشيم ڪلورائڊ مٽيءَ جي جذب ۾، مٽيءَ جي مقدار کي گهٽائڻ ۾ اهم اثر وجهي ٿو.
18. آئل فيلڊ ڊرلنگ ۾، اهو مختلف کوٽائي تي مٽيءَ جي تہن کي مستحڪم ڪري سگهي ٿو. کان کني جي ڪم جي هموار ترقي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ڊرلنگ کي لوبريڪيٽ ڪريو. اعليٰ پاڪائي سان ڪيلشيم ڪلورائڊ سوراخ پلگ ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو تيل جي کوهه ۾ هڪ مقرر ڪردار ادا ڪري ٿو.
19. سوئمنگ پول جي پاڻي ۾ ڪيلشيم ڪلورائڊ جو اضافو تلاءَ جي پاڻي کي pH بفر محلول بڻائي سگھي ٿو ۽ تلاءَ جي پاڻي جي سختي وڌائي سگھي ٿو، جيڪو تلاءَ جي ڀت جي ڪنڪريٽ جي ڪٽاؤ کي گھٽائي سگھي ٿو.
20. فلورين تي مشتمل گندي پاڻي جي علاج، فاسفورڪ ايسڊ، پارو، ليڊ ۽ ٽامي جي ڳري ڌاتو کي ختم ڪرڻ لاءِ گندي پاڻي، ڪلورائڊ آئن کان پوءِ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ جراثيم ڪش جو اثر رکي ٿو.
21. سامونڊي ايڪريريم جي پاڻيءَ ۾ ڪيلشيم ڪلورائڊ جو اضافو پاڻيءَ ۾ حياتياتي طور تي موجود ڪيلشيم جي مقدار کي وڌائي سگھي ٿو، ۽ ايڪريريم ۾ ڪلچر ڪيل مولسڪس ۽ ڪوئلينٽريٽس ان کي ڪلشيم ڪاربونيٽ شيل ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪندا.
22. ڪيلشيم ڪلورائڊ ڊائي هائيڊريٽ پائوڊر سان مرڪب ڀاڻ ٺاهيو، مرڪب ڀاڻ جي پيداوار جو ڪردار گرينوليشن آهي، گرينوليشن حاصل ڪرڻ لاءِ ڪيلشيم ڪلورائڊ جي ويسڪوسيٽي استعمال ڪندي.

② فوڊ گريڊ ڪيلشيم ڪلورائڊ جو استعمال

1. سيب، ڪيلا ۽ ٻين ميون جي بچاءُ لاءِ بچاءُ ڪندڙ.
2. کاڌي ۾ ڪڻڪ جي اٽي جي پيچيده پروٽين ۽ ڪيلشيم کي مضبوط ڪرڻ واري کي بهتر بڻائڻ لاءِ.
3. علاج ڪندڙ ايجنٽ جي طور تي، ڊبينڊ ڀاڄين لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو سويا دہي کي ٽوفو ٺاهڻ لاءِ پڻ مضبوط ڪري ٿو، ۽ ڀاڄين ۽ ميون جي رس جي مٿاڇري تي ڪيويئر جهڙيون گوليون ٺاهڻ لاءِ سوڊيم الگينيٽ سان رد عمل ڪندي ماليڪيولر گيسٽرونومي ۾ جزو طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
4. بيئر ٺاهڻ لاءِ، بيئر ٺاهڻ واري مائع ۾ معدنيات جي کوٽ جي صورت ۾ کاڌي جي ڪيلشيم ڪلورائڊ شامل ڪيو ويندو، ڇاڪاڻ ته ڪيلشيم آئن بيئر ٺاهڻ جي عمل ۾ سڀ کان وڌيڪ اثرائتو معدنيات مان هڪ آهي، اهو وورٽ جي تيزابيت کي متاثر ڪندو ۽ خمير اثر انداز ٿيندو. ۽ کاڌي جي ڪيلشيم ڪلورائڊ تيار ڪيل بيئر کي مٺاس ڏئي سگهي ٿو.
5. راندين جي مشروبات يا بوتل بند پاڻي سميت ڪجهه نرم مشروبات ۾ شامل ڪيل اليڪٽرولائٽ جي طور تي. ڇاڪاڻ ته کاڌي جي ڪيلشيم ڪلورائڊ ۾ پاڻ ۾ هڪ تمام مضبوط لوڻ وارو ذائقو هوندو آهي، اهو کاڌي جي سوڊيم مواد جي اثر کي وڌائڻ کان سواءِ اچار ٿيل ڪڪڙين جي پيداوار لاءِ لوڻ کي تبديل ڪري سگهي ٿو. کاڌي جي ڪيلشيم ڪلورائڊ ۾ هڪ ڪرائيوجينڪ ملڪيت آهي ۽ ڪارمل سان ڀريل چاڪليٽ بارن ۾ ڪارمل جي منجمد ٿيڻ کي دير ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.